山东初中毕业生有多种技校可以选择，以下是一些推荐的学校：
青岛华东航空艺术专修学校：
提供航空艺术专业的培训和教育。
昌乐高级技工学校：
国家级重点职业学校和山东省示范性中等职业学校，设有多个系部，开设机电、数控、无人机、学前教育、珠宝、动车乘务等10个省市名牌专业。
威海市高级技工学校：
集教学、实习、生产、科研为一体的高级技工学校，连续多年荣获“山东省技工教育先进集体”等荣誉称号。
山东省临沂卫生学校：
专注于卫生专业的培训和教育。
山东省出版技工学校：
提供出版相关专业的培训。
山东省交通技术学院：
位于山东省临沂市，是全国文明单位、国家级重点技工学校，设有多个与交通相关的专业。
山东煤炭高级技工学校：
专注于煤炭行业的技术培训。
山东轻工职业学院：
提供轻工艺相关专业的培训。
山东商业职业技术学院：
以商业教育为主，毕业生就业率高。
山东省济南商贸学校：
商贸专业培训学校。
兖矿集团有限公司高级技工学校：
提供与矿业相关的技术培训。
山东蓝翔技师学院：
综合性的民办职业技术院校，提供多个工种和专业的培训。
万通汽车专修学校：
专注于汽车专修培训。
济南职业学院：
全日制高等职业院校，以职业教育为主。
这些学校各有特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议实地考察学校，了解学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。