雷州市有几所优秀的初中学校，以下是一些推荐的学校：
雷州市第一中学：
成立于1909年，是广东省示范性高中和广东省十佳名校之一。学校拥有现代化的教学楼、实验楼、图书馆、体育馆等设施，教职工素质高，教学质量位于雷州市前列。
湛江实验中学：
是一所重点初级中学，与雷州市教育局、湛江市实验中学等机构毗邻。
雷州市第三中学：
成立于1951年，是当地知名的重点中学之一，致力于培养学生成为全面发展的社会栋梁。
雷州市第四中学（雷城中学）：
成立于1985年，是雷州市规模最大的重点初级中学，坐落于雷州市繁华中心，与多个重要教育机构相邻。
雷州市第二中学：
成立于1952年，是一所重点高中，设有高中部和初中部。连续多年被评为湛江市高考先进单位，高考成绩显著。
根据以上信息，雷州市第一中学、湛江实验中学、雷州市第三中学和雷州市第四中学都是雷州市较好的初中学校。具体选择哪所学校，建议家长和学生根据自身情况和需求进行选择，可以实地考察学校设施、教学质量、师资力量等方面的情况。