在沂水县，有几所初中学校提供住校服务，并且根据提供的信息，以下几所学校在升学率和师资力量方面表现较好：
沂水县第一中学：
升学率为98.9%，是临沂市教育水平最高、师资力量雄厚的学校之一，吸引全市中学生前来报考，不少考生考入985、211高校。
沂水县第二中学：
升学率为98.7%，拥有国家级绿色学校、省级规范化学校、市级教学示范学校等称号，师资力量强大，拥有中学特级教师3人，中学高级教师108人，中学一级教师171人。
沂水县第三中学：
升学率为98.3%，与沂水县第四中学合并后，整体实力较强。
沂水县第四中学：
升学率为97.7%，在2022年的综合排名中超过了68%的学校，师资力量也较为雄厚。
沂水县第五实验中学：
提供免费宿舍，是一所寄宿制学校，具体升学率和师资力量情况未详细列出，但提供宿舍这一条件对于需要住校的学生来说是一个优势。
综合考虑升学率和师资力量，沂水县第一中学和沂水县第二中学是住校学生的较好选择。如果考虑学校的综合实力和排名，沂水县第一中学略胜一筹，但沂水县第二中学在师资力量和硬件设施方面也非常优秀。
建议家长和学生根据自身情况和需求，前往学校实地考察，了解学校的教学环境和设施条件，以便做出最适合自己的选择。