在延安选择初中补课机构时，可以考虑以下几个因素：
师资力量：
优秀的教师是保证教学质量的关键。可以通过查看教师资质、教学经验以及学生和家长的评价来了解机构的教学质量。
课程设置：
确认机构是否提供你需要补习的科目和年级，以及课程安排是否合理。
学习环境：
良好的学习环境有助于提高学习效率。选择安静舒适、氛围良好的学习环境。
价格：
根据你的预算选择性价比高的机构。
机构口碑：
了解其他家长或学生的评价，看看他们是否对该机构的教学效果和服务态度有好评。
校区分布：
如果机构在多个地点设有校区，可以优先考虑交通便利性。
根据以上因素，以下是一些在延安市比较知名的补课机构：
伊顿教育：
属于秦学北京教育集团，提供一对一辅导、小班制教学，有合理的课程安排，并且有良好的升学率。
学大教育：
提供个性化辅导，包括一对一辅导和小组辅导，有周学习反馈和免费WiFi等服务。
延安成才学校：
专注于中高考研究，有丰富的教学经验。
伯乐教育：
提供中考全日制辅导，有多个校区，提供全面的中考教育服务。
韦德教育：
专门做初三的，延安有四个校区。
建议家长和学生先了解各机构的具体课程、师资力量、学习环境等信息，然后根据个人需求和实际情况选择最适合的补课机构。同时，也可以参考其他家长或学生的评价，以便做出更明智的选择。