在初中阶段，有多个科目相对容易教授，具体如下：
历史：
历史学科主要涉及记忆和理解，知识点相对简单，容易掌握。
道法（道德与法治）：
该科目内容主要是教育学生做人的道理，包含道德平行教育和爱国主义教育等，且初一初二的政治考试很多学校都是开卷考，只有初三的内容才参加毕业会考和中考。
生物：
生物学科在初中阶段相对简单，尤其是上册内容，虽然下册内容有所增加，但整体难度不大。
地理：
地理学科在初中阶段也相对容易教授，尤其是上册内容，虽然下册内容文科性思维增加，但整体难度仍然可控。
语文：
语文作为母语教育，对于中国学生来说相对容易理解和接受。教师可以通过讲述文学作品、分析文章结构、练习写作技巧等方式来提高学生的语文素养。
体育：
体育课程不需要太多的理论知识，更多的是实践和体验，因此也相对容易教授。
音乐：
音乐课程同样不需要太多的理论知识，主要是通过音乐活动和欣赏来培养学生的音乐素养，因此也相对容易教授。
建议
选择自己感兴趣的科目：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的科目可以提高学习的积极性和效率。
考虑未来的市场需求：如果考虑未来的职业规划和市场需求，语文、数学和英语等科目可能更适合。
结合自身的优势：如果自己在某个特定领域有优势，可以选择与之相关的科目，这样会更容易上手和掌握。
综合考虑以上因素，历史、道法、生物、地理、语文和体育等科目在初中阶段相对容易教授。具体选择哪个科目还需根据个人兴趣和实际情况来决定。