对于初中生想要学习西点的需求，以下是一些推荐的学校：
陕西新东方烹饪学校：
位于西安，提供专业的厨艺培训，包括西点制作，学校拥有丰富的教学经验和专业的讲师团队。
湖北新东方烹饪学校：
同样提供专业的厨艺培训，学校有丰富的教学经验和综合实力，适合初中生学习。
海南新东方西点学校：
位于海口，提供西点烘焙等技能培训，适合初中毕业或辍学想学西点的学生。
安徽新东方烹饪学校：
拥有专业的教学环境、雄厚的师资力量和合理的课程设置，适合初中生学习。
苏州欧米奇：
开设多个1-3年制专业，系统学习和实践有助于对行业的了解，提供实习、实训和就业机会。
西安优美西点学校：
有28年西点教育经验，注重实操教学，产教融合，校企共建，提供优质就业保障。
苏州王森烘焙专业学校：
王森咖啡西点西餐学校成立于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校，目前在多个城市设立了校区，拥有中外师资精英团队。
河北新东方西点西餐学校：
隶属于上市职业教育品牌中国东方教育，专注西式餐饮职业教育，适合初高中生成长。
哈尔滨新东方烹饪学校：
采用情景式教学模式，资深老师手把手教学，适合初中生快速上手。
这些学校都提供了系统的西点制作理论知识和实践技巧，并且有专业的讲师团队和丰富的教学经验。建议根据个人情况（如地理位置、经济条件、学习时间等）选择合适的学校进行学习。