在淮安城南，有几所初中在教育质量、师资力量和设施方面表现较好，以下是一些推荐的学校：
淮安兴隆中学
该校在2024年淮安市初中排名中位列第一。
学校注重教学改革和素质教育，教学质量高，深受家长和学生好评。
淮安郑梁梅中学华禹分校
该校在2024年淮安市初中排名中位列第二。
学校拥有优秀的师资力量和先进的教学设施，注重学生的全面发展。
淮安高堰九年制学校
该校在2024年淮安市初中排名中位列第三。
学校教学氛围浓厚，注重学生的综合素质培养。
淮安长江路中学
该校在2024年淮安市初中排名中位列第四。
学校教学质量稳定，学生成绩优异。
淮安交通中学
该校在2024年淮安市初中排名中位列第五。
学校注重学生的实践能力和创新精神的培养。
淮安市清河实验中学
该校在2024年淮安市初中排名中位列第六。
学校教学设施先进，师资力量雄厚，教学质量高。
淮安穆店中学
该校在2024年淮安市初中排名中位列第七。
学校注重学生的全面发展，教学质量稳步提升。
淮安徐吉中学
该校在2024年淮安市初中排名中位列第八。
学校教学氛围浓厚，学生成绩优异。
淮安市泾口镇第二初级中学
该校在2024年淮安市初中排名中位列第九。
学校注重学生的综合素质培养，教学质量稳定。
淮安金沟中学
该校在2024年淮安市初中排名中位列第十。
学校教学设施完善，师资力量较强，教学质量较高。
建议
淮安兴隆中学和 淮安郑梁梅中学华禹分校是淮安市较为推荐的初中，教学质量高，师资力量雄厚，设施先进。
淮安高堰九年制学校和 淮安长江路中学也是值得考虑的学校，教学氛围浓厚，注重学生的全面发展。
淮安市清河实验中学和 淮安穆店中学在教学质量上也有不错的表现，适合不同需求的学生。
根据以上信息，家长和学生可以根据自身情况和需求，选择最适合的学校。建议实地考察学校，了解学校的教学环境和设施，以及学生的综合素质和成绩，以便做出更为明智的选择。