在烟台，有几所初中学校被认为是较好的选择，具体如下：
烟台第一中学
烟台一中是公认的最好的初中，无论是教学成绩还是学生素质都属一流。该校创建于1931年，是山东省最早的十五处重点中学之一，1993年被命名为山东省首批规范化学校。
烟台第二中学
烟台二中不仅成绩顶尖，而且学生的素质都很高，大部分学生家境优越且聪明有教养。该校创办于1866年，是1861年烟台开埠后创办的第一所新式学校，1959年被山东省政府确立为省级重点中学。
烟台第三中学
三中也是一所备受推崇的初中，教学成绩和学生素质均很好。
烟台十中
十中很严，但学生考高中比较容易，建议去一中。
烟台华侨中学（即五中）
烟台华侨中学的初中寄宿班是烟台芝罘区最好的初中。
祥和中学
祥和中学被认为是市区最好的初中之一。
青华中学（二中南校）
青华中学在二中的初中和高中部中表现优异，学生素质高。
芝罘中学
芝罘中学也是烟台地区较好的初中之一。
建议
家长和学生在选择初中时，可以参考以上排名信息，但也要结合实际情况，如学校的教育理念、师资力量、教学设施、学校文化等多方面因素进行综合考虑。此外，每个学生的兴趣和特长不同，选择学校时也可以考虑学生的个人发展需求。