在初中教师资格证考试中， 科目三《学科知识与教学能力》被认为是最难考的。这个科目不仅考察考生的学科知识，还考察其教学能力，要求考生具备扎实的学科基础和教育学知识。考试内容包括该学科的专业知识、教学方法、课堂管理等，需要考生有较高的专业素养和教学实践能力。
具体来说，物理和化学等理科科目也被认为比较难考，需要考生掌握较高的数理功底和科学素养。而文科类的科目如语文、英语等虽然也有一定难度，但相对来说比理科科目容易一些。
建议考生根据自己的兴趣和专长选择报考科目，同时加强专业知识的学习和教学实践能力的培养，以应对考试中的各种挑战。