在烟台，有几所中专学校因其教学质量、专业设置和就业情况等方面表现突出，被认为是较好的选择。以下是一些推荐的学校：
烟台海员职业中等专业学校：
这所学校在航海领域有着良好的声誉，专业设置与行业需求紧密对接，毕业生在航海行业中的就业率较高。
海阳市尼克汽车职业中等专业学校：
学校专注于汽车技术的教育和培训，拥有先进的教学设施和实习基地，毕业生在汽车制造和服务行业中有较好的就业前景。
烟台工程职业技术学院中专部：
作为烟台工程职业技术学院的一部分，这所学校提供工程类专业的教育，教学质量高，且与多家企业有合作关系，为学生提供实习和就业机会。
烟台第一职业中等专业学校：
这所学校位于莱山区，环境优美，教学设施先进，专业设置丰富，尤其在建筑和管理领域有较高的声誉。
烟台第二职业中等专业学校：
学校以培养建筑方面的中等职业技术人才和管理人才为主，拥有丰富的教学经验和良好的就业前景。
烟台船舶工业学校 （烟台经济技术开发区职业中等专业学校）：这所学校专注于船舶工业相关专业的教育，与多家船舶制造企业有合作关系，毕业生在船舶制造行业中有着较好的就业前景。
烟台理工学校：
学校提供理工科专业的教育，教学质量高，且与多家企业有合作关系，为学生提供实习和就业机会。
烟台港湾学校：
这所学校专注于港口和物流领域的教育，专业设置与行业需求紧密对接，毕业生在港口和物流行业中有着较好的就业前景。
烟台城乡建设学校：
学校提供建筑和城市规划相关专业的教育，教学质量高，且与多家建筑企业有合作关系，毕业生在建筑行业中有着较好的就业前景。
烟台汽车工程职业技术学院（中专层次）：
凭借其在汽车工程领域的深厚底蕴和专业教学，赢得了广泛认可。
综合考虑学校的教学质量、专业设置和就业情况，以下几所学校被认为是烟台较好的中专学校：
1. 烟台海员职业中等专业学校
2. 海阳市尼克汽车职业中等专业学校
3. 烟台工程职业技术学院中专部
4. 烟台第一职业中等专业学校
5. 烟台第二职业中等专业学校
6. 烟台船舶工业学校
7. 烟台理工学校
8. 烟台港湾学校
9. 烟台城乡建设学校
10. 烟台汽车工程职业技术学院（中专层次）
建议家长和学生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑学校的各项条件，选择最适合自己的学校。