关于教师编初中高中哪个难的问题，存在以下几种观点：
从知识难度上来看
高中教师需要掌握更深入、更广泛的知识，因为高中课程难度较大，对学生的要求也更高。
初中教师虽然也需要具备扎实的专业知识，但相对来说，知识难度和深度要低一些。
从工作压力和强度上来看
高中教师的工作压力和强度通常更大，需要面对高考的压力，工作时间长，几乎没有休息时间。
初中教师虽然也有工作压力，但相对来说，工作时间和强度要轻松一些，尤其是非重点学校。
从录取难度上来看
有些观点认为，高中编制相对好考一些，因为高中教师工作量大、工作压力大，导致愿意从事高中教师职业的人相对较少。
而初中教师由于工作相对轻松一些，可能会吸引更多的应聘者，从而使得竞争更加激烈。
从学生接受度上来看
初中学生处于心智成长阶段，教师除了传授知识外，还需要关注学生的身心和健康成长。
高中学生已经相对成熟，对学习和老师的要求也更高，如果教师讲课水平不高，可能会受到学生的质疑。
建议
如果你对学术要求较高，能够承受较大的工作压力，并且希望从事更有挑战性的教育工作，那么高中教师可能更适合你。
如果你希望有相对轻松的工作时间和较好的生活平衡，同时对学生的管理有一定的耐心和信心，那么初中教师可能更适合你。
最终的选择还需要结合你个人的兴趣、职业规划以及实际情况来综合考虑。