扬州初中毕业可以选择的中专学校有以下几所：
江苏省扬州汽车技工学校
地址：扬州市扬州大桥东南
扬州市职业教育中心
地址：扬州市太平路152号（乘2路、20路公交车“晶来集团”站下）
扬州邗江区
地址：具体地址未提供，建议联系当地教育局或学校了解详细信息
邗江中专
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扬州工业职业技术学院
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扬州技师学院
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扬州市江都区职教集团
下设学校包括：
江苏省江都中等专业学校
江苏开放大学江都学院
扬州市江都区技工学校
扬州市工业技工学校
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江苏省宝应中等专业学校
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扬州市江都区商业学校
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扬州生活科技学校
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扬州文化艺术学校
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宝应商贸学校
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江苏省高邮中等专业学校
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扬州市江都卫生学校
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江苏省扬州旅游商贸学校
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安徽省贸易学校
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江苏仪征工业学校
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扬州电子信息职业技术学校
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扬州亚星技工学校
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扬州润扬职业技术学校
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高邮市技工学校
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扬州工艺职业技术学校
特色：以工艺美术、设计、制造为特色
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扬州信息工程学校
特色：计算机和信息类专业
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扬州职业技术学院
特色：综合性较强的中专学校，涵盖多种专业方向
地址：具体地址未提供，建议联系当地教育局或学校了解详细信息
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。可以联系当地教育局或学校获取更详细的信息。