对于初中生来说，选择技术专业时可以考虑以下几个方向：
新能源汽车专业：
随着汽车数量的不断增加，新能源汽车技术的发展也带来了新的技术需求。学习新能源汽车技术可以掌握太阳能、风能、水能等可再生能源的技术，就业前景广阔。
城市轨道专业：
城市轨道交通的快速发展催生了大量技术人才的需求。学习城市轨道专业可以掌握轨道设计、施工、维护等技术，就业前景非常好。
工业机器人专业：
工业自动化的发展使得工业机器人成为制造业的重要部分。学习工业机器人技术可以掌握机器人的设计、编程、操作等技能，就业前景广阔。
计算机技术：
计算机技术在现代社会中十分重要，相关岗位需求量大。学习编程、网页设计、软件开发等技能，适应多种岗位。
电子商务与直播：
互联网经济发展使得电子商务和直播行业热门。适合性格外向者，可从事直播、电商运营、设计、客服等岗位。
服装设计：
时尚产业不断发展，服装设计人才需求增加。可以学习服装制作、设计等技能，创造就业机会。
轨道乘务：
城市轨道交通快速发展，人才需求增加。可从事安检、安保、票务等相关岗位，门槛相对较低。
AI绘画、游戏开发与影视剪辑：
这些方向与数字科技相关，工作稳定性高，发展空间大，学习门槛适中，适合初中毕业生学习与发展。
烹饪专业：
餐饮行业需求巨大，永远不会被淘汰。学烹饪技术门槛低，成本低，收益高，发展空间广阔，薪资福利优异。
汽修专业：
汽车普及率高，汽车维修需求持续增长。就业前景广阔，新能源汽车兴起增加了技术需求。
烹饪西点专业：
西点行业是烹饪行业中的新兴热门行业。专注培养高技能、高素质的西点综合型人才，毕业可考取大专学籍认证，学校帮扶就业。
美容、美发与化妆：
随着人们审美观念的提升和美容美发行业的快速发展，这些专业人才的需求量巨大。
酒店管理：
随着旅游业的快速发展和酒店行业的竞争加剧，酒店管理专业人才的需求量也在不断增加。
综合考虑行业前景、就业形势和个人兴趣，以下是一些建议的专业：
新能源汽车专业：适合对新能源技术感兴趣的同学。
城市轨道专业：适合对城市交通和轨道交通感兴趣的同学。
工业机器人专业：适合对工业自动化和机器人技术感兴趣的同学。
计算机技术：适合对计算机编程和软件开发感兴趣的同学。
电子商务与直播：适合对互联网经济和新媒体感兴趣的同学。
服装设计：适合对时尚和设计感兴趣的同学。
轨道乘务：适合对服务行业和轨道交通感兴趣的同学。
AI绘画、游戏开发与影视剪辑：适合对数字科技和创意产业感兴趣的同学。
烹饪专业：适合对美食和厨艺感兴趣的同学。
汽修专业：适合对汽车技术和维修感兴趣的同学。
烹饪西点专业：适合对烘焙和甜点制作感兴趣的同学。
美容、美发与化妆：适合对美容和时尚感兴趣的同学。
酒店管理：适合对旅游和酒店行业感兴趣的同学。
选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择一个有前景且适合自己的专业。