对于初中语文教资面试的选择，以下是一些建议：
选择自己擅长或感兴趣的科目
如果你对语文有浓厚的兴趣，并且具备良好的语言表达能力和文化素养，那么选择初中语文作为面试科目会是一个很好的选择。
考虑就业前景
语文、数学、英语等科目在就业市场上需求量大，每个学校都需要这些科目的教师。因此，从就业的角度来看，选择这些“大学科”作为面试科目会有更多的机会。
准备充分
无论选择哪个科目，都需要进行充分的准备。建议选择部编版教材进行深入学习，因为部编版教材在面试中抽到的概率较大。同时，应该把每种课型都练习几遍，梳理出自己的模板，其他课文可以按照这个模板进行练习。
注重实践
面试主要考查申请人的讲课能力、普通话水平、语言组织能力、逻辑思维能力等。因此，在准备面试时，要多进行实际教学练习，提升自己的教学技能。
综上所述，如果你对语文有浓厚的兴趣，并且具备相应的教学能力，那么选择初中语文作为教资面试科目是一个理想的选择。同时，考虑到就业前景和面试要求，选择“大学科”如语文、数学、英语等也会增加通过面试的机会。无论选择哪个科目，都需要进行充分的准备和练习，以确保在面试中表现出色。