苏州园林的说明方法及其原句如下：
作比较
原句：我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的，左边怎么样，右边也怎么样。苏州园林可绝不讲究对称，好像故意避免似的。
表达作用：通过对比，突出了苏州园林追求自然美，不讲究对称的特点。
分类别
原句：他们讲究亭台轩榭的布局，讲究假山池沼的配合，讲究花草树木的映衬，讲究近景远景的层次。
表达作用：概括了苏州园林的设计原则，体现了其图画美。
举例子
原句：或者是重峦叠嶂，或者是几座小山配合着竹子花木。
表达作用：具体展现了假山的层次，如同画中景致。
打比方
原句：石幢的重重叠叠，正如将山的假山石装在盆景中。
表达作用：通过比喻，形象地描绘了苏州园林中石幢的布局特点。
摹状貌
原句：没有修剪得像宝塔那样的松柏，没有阅兵式似的道旁树。
表达作用：通过描写，展现了苏州园林中树木修剪的自然美，不追求规则对称。
列数字
原句：苏州园林与北京的园林不同，极少使用彩绘。
表达作用：通过具体数字，说明了苏州园林在色彩使用上的特点。
这些说明方法共同作用，使读者能够更加直观和深入地理解苏州园林的设计理念和美学特征