描写酸野的经典句子如下：
1. “英雄难过美人关，美人难过酸野摊。” 这是广西一句著名的俗语，反映了酸野在人们心中的独特地位。
2. 酸野是粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃，桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色，桂南则以生冷、新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，尤以南宁最为著名，已有300年历史。常见的制作材料包括萝卜、萝卜樱、胡萝卜、笋皮、红薯、凉薯、蒜头、青辣椒、红辣椒、木瓜、荞头、刀豆和佛手瓜等，做成大盆酸。
这些句子不仅描绘了酸野的制作方法和特色，还体现了它在广西地区文化和人们生活中的重要地位。