在电视剧《陈情令》中，温宁变成鬼将军的过程如下：
温宁的死亡：
温宁被兰陵金氏的人追杀并最终丧命。
魏无羡的复活：
魏无羡因为温宁的死感到悲痛和自责，于是决定利用自己的能力和手段将温宁复活为凶尸。
炼化为鬼将军：
魏无羡将温宁炼化为有神志和生前记忆的凶尸，使其变成了人们口中的“鬼将军”。温宁变成鬼将军后，具有强大的战斗力和不屈的意志，不畏一切常人畏惧之物，思想行动与生前无异。
温情的请求：
温宁的姐姐温情为了救弟弟，请求魏无羡让温宁恢复神智。经过魏无羡的反复试验，温宁成为了唯一一个拥有神智的“凶尸”。
总结：温宁变成鬼将军是由魏无羡在温宁死后将其复活并赋予神志和生前记忆的过程。这一过程使得温宁拥有了强大的战斗力和忠诚，但同时也带来了巨大的风险和后果。