表扬幼儿做早操时，可以采用以下几种方法：
及时表扬：
老师应及时对幼儿的早操表现给予表扬，这样幼儿才能清楚知道为什么受到表扬，从而强化良好行为。
具体表扬：
可以具体指出幼儿在早操中的表现，比如动作标准、姿势优美、展现了良好的身体素质和协调能力等。
公开表扬：
在教室里让认真做操的孩子站到讲台上，在所有孩子面前夸奖，并让其他小朋友一起鼓掌，这样可以增强表扬的效果，也能激励其他幼儿向表现优秀的孩子学习。
鼓励性表扬：
可以用鼓励的语言来表扬幼儿，比如“你们在寒冷的冬天里，依然坚持做早操，真是让人感到敬佩和骄傲!”。
比喻和赞美：
可以用比喻和赞美的语言来描述幼儿的舞姿，比如“此舞只应天上有，人间哪得几回闻？”或者“小小的身躯中蕴含着不可思议的优美和力量，你的舞姿如同一朵娇艳绽放的花朵。”
通过以上方法，可以有效地表扬幼儿做早操的表现，培养他们良好的习惯和自信心。