东北人喝多了可以通过以下几种方式来形容：
高兴得像疯了狂的熊：
形容东北人喝多了后情绪激动，兴奋异常，像一头狂野的熊一样。
豪爽得像大碗喝酒：
形容东北人喝多了后豪爽大方，善于与人交流，乐于分享。
红光满面，笑容满溢：
形容东北人喝多了后面红耳赤，笑容满面，非常开心和愉悦。
喝拉（三声）乎（轻声）了：
这是一种比较口语化的表达，意思是喝得差不多了，有点迷糊了。
喝高了：
直接形容人喝醉了，有点失去自我控制的状态。
喝大了：
也是形容人喝醉了，状态有些失控。
喝懵圈了：
形容人喝得迷迷糊糊，头脑不太清楚。
这些表达方式都带有东北地区的特色，体现了东北人豪爽、热情的性格特点。