《陋室铭》中最后一句引用孔子的话“何陋之有？”其用意主要体现在以下几个方面：
画龙点睛：
引用孔子的话作为结尾，起到了画龙点睛的作用，使全文结构更加紧凑和完整。这句话不仅是对前面内容的总结，也是对全文主题的升华。
总结全文：
通过引用孔子的话，作者刘禹锡巧妙地总结了全文的主旨，即陋室虽然简陋，但居住者品德高尚，精神富有，因此并不显得简陋。
与篇首呼应：
文章开头提到“惟吾德馨”，结尾又引用孔子的话“何陋之有？”，形成了首尾呼应，使文章结构更加严谨和和谐。
表达高洁志趣：
引用孔子的话不仅是对自己品德的肯定，更是对高雅志趣和抱负的宣扬。作者借此表明自己即使身处简陋的环境，也能保持高洁的品德和乐观的心态，不随波逐流。
增强说服力：
引用名人的话来证实陋室不陋，增强了文章的说服力，使读者更容易接受作者的观点。
综上所述，陋室铭中最后一句引用孔子的话，不仅是对全文的总结和升华，更是对作者高洁志趣和品德的肯定和宣扬，使文章具有更强的感染力和说服力。