萨莉亚蔬菜沙拉的做法如下：
原料准备
提前将蔬菜清洗干净，浸泡在淡盐水里，这样可以提升口感使蔬菜变得更爽口。
将黄瓜切成滚刀块，黄椒、洋葱、紫甘蓝和生菜分别用手掰成瓣。
若有鸡蛋、虾、玉米粒、午餐肉等，请先煮熟或煎熟。
调料准备
自制油醋汁：苹果醋5勺 + 橄榄油3勺 + 蜂蜜1勺 + 生抽3勺 + 黑胡椒碎适量，搅拌均匀。
或使用市售的丘比沙拉酱或其他喜欢的沙拉酱。
制作过程
蔬菜洗净后切成自己喜欢的形状或手撕，注意去掉梗颈，并用冰水浸泡10分钟，使口感爽脆。
将蔬菜放入大碗中，倒入调好的油醋汁或丘比沙拉酱，搅拌均匀，注意不要用力，以免破坏蔬菜的脆度。
最后撒上一些黑胡椒碎，增加口感。
装盘
将拌好的蔬菜沙拉倒入盘中，可以根据个人喜好进行摆放，增加美观度。
这样，一道美味的萨莉亚蔬菜沙拉就制作完成了。建议根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。