关于哪个作家的文学作品文字最优美，这是一个主观性很强的问题，因为不同的读者可能有不同的审美标准。以下是一些被广泛认为文笔优美的作家及其作品：
余秋雨：
余秋雨的散文以其清丽动人的文笔和深刻的文化内涵而著称。他娴熟地运用排比、拟人等修辞手法，将身世感受、宠辱得失、羁旅哀愁、离情别绪等主题表达得淋漓尽致。
朱自清：
朱自清的散文语言优美，情感真挚，尤其擅长通过细腻的描写来传达自然美景和人间情感。
张爱玲：
张爱玲的文字精妙绝伦，她的作品多以女性视角出发，描写细腻，语言富有诗意和象征意义。
沈从文：
沈从文的文笔清新自然，作品多描写湘西的风土人情和人物命运，具有浓厚的乡土气息。
杨绛：
杨绛的文笔细腻而深情，她的作品如《我们仨》等，感动了无数读者。
鲁迅：
鲁迅的文笔犀利深刻，作品充满对社会的批判和反思，如《狂人日记》、《呐喊》等，至今仍被视为经典。
钱钟书：
钱钟书的文笔优美流畅，作品涉及小说、散文、文学评论等多个领域，以《围城》最为著名。
莫言：
莫言的文笔充满想象力，擅长运用魔幻现实主义手法，如《红高粱家族》、《丰乳肥臀》等作品广受好评。
余华：
余华的文笔简洁质朴，作品关注底层人民的生活，如《活着》、《许三观卖血记》等，深受读者喜爱。
王安忆：
王安忆的文笔细腻入微，作品多关注女性命运和情感，以独特的叙事手法展现女性的坚韧与美丽。
这些作家的作品各有特色，文字优美程度也因人而异。建议您根据自己的阅读喜好选择几位作家的作品进行阅读，亲自体验其文笔的魅力。