《惠崇春江晚景》这首诗抓住了以下五个特点：
早春时节的春江景色：
诗中描绘了早春时节的春江景色，通过“竹外桃花三两枝”等句子，表现了春天的到来和生机勃勃的景象。
景物特征鲜明：
诗中的每一句都极其写实，通过对动物（如鸭子）和植物（如桃花、蒌蒿、芦苇、河豚）的细微描写，呈现出春天的活力和清新感。
画面感强烈：
这是一首题画诗，诗文不仅描绘了画中的景物，还通过诗人的想象和联想，赋予了画面勃勃的生命力和意趣，使读者仿佛置身于画中。
生态变化的敏锐感知：
诗中的“春江水暖鸭先知”一句，通过鸭子的感知，生动地描绘了春天水暖的变化，体现了自然界生命的敏感性。
情感内涵丰富：
诗的最后一句“正是河豚欲上时”，不仅是画面上没有的，也是诗人的联想，由春江联想到河豚，再想到河豚的味美，江南早春的气息扑面而来，使诗充满了丰富的情感内涵。
通过这些特点，苏轼的《惠崇春江晚景》不仅描绘了早春时节的春江景色，还通过细腻的观察和丰富的想象，赋予了画面勃勃的生命力和情感内涵，使读者获得无穷的情趣。