评价一节初中英语听说课可以从以下几个方面进行：
学生听力理解
观察学生的反应和回答问题的准确率。
注意学生是否能够理解所听内容的主要信息和细节。
学生口语表达
评估学生的发音准确性、语法正确性和自信度。
观察学生是否能够流畅地表达自己的想法，并且使用新学的词汇和短语。
课堂互动效果
观察教师和学生之间的互动情况，包括教师的提问方式、学生的回答质量等。
观察学生之间的互动情况，如小组讨论、角色扮演等活动的参与度和效果。
教学内容和教材使用
结合教材的内容，评估教学目标是否明确且符合课程要求。
考察教学设备的使用是否得当，如多媒体、实物、图片等辅助工具是否有效辅助教学。
教师授课方式
评价教师的授课方式是否多样化，能否激发学生的学习兴趣和积极性。
注意教师是否有效地引导学生进行听说练习，以及是否关注到每个学生的学习情况。
教学过程
观察教学过程是否流畅，各环节是否紧凑且有条理。
评估教学活动是否丰富多彩，能否有效促进学生的参与和体验。
教学效果
通过学生的实际表现和反馈，评估教学目标是否达成。
考察学生是否能够在课后运用所学知识，形成实际应用能力。
综合以上几个方面的评价，可以得出对一节初中英语听说课的全面评价。同时，评价结果也可以作为教学反思和改进的参考，帮助教师进一步提高教学质量。