幽默地夸赞一道菜好吃，可以采用以下几种方式：
形象比喻
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流，再看看其它菜，让我眼花缭乱，简直是视觉和味觉的双重盛宴。
夸张表达
我老婆烧饭，我可能刚吃完这一顿，开始盼着下一餐了!这简直是大厨级别的专业厨师啊!你炒的饭色香味俱全，令人食指大动。
幽默调侃
在方便面界处于不败之地，你是想吃红烧还是香辣还是香锅的方便面？。
诗意赞美
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。每次我宝贝烧饭，我都可能在菜还没上桌之前，将它们统统消灭光，还好我克制住了自己。
西方客套
我们招待客人，尽管餐桌上鸡鸭鱼肉样样都有，还是常说，没什么好吃的，随便吃点儿。我们自认为是谦虚，可西方人思维方式同我们不一样，会觉得你虚伪、不真诚，明明摆着那么多好吃的东西，怎么可以当面瞎说呢？在西方，主人举行宴会，在客人面前，不会像我们那样谦虚，常常会说，菜肴都是精心制作的，希望客人喜欢。客人要及时赞美主人厨艺精湛、食品好吃。典型的客套话有：“味道好极了”、“这道菜简直是一件艺术品”。如果还想吃某菜，可说“这道菜真好吃”，主人会对你的夸奖感到高兴，并会表示感谢。
通过这些幽默且富有创意的夸赞方式，可以让对方感受到你对美食的热爱和对他们厨艺的赞赏。