说话句子的标点符号格式如下：
话人在话前，“说”后面用冒号。例如：“他说：”。
说话人在话中，“说”后面用逗号。例如：“他说，今天天气很好。”。
说话人在话后，“说”后面用句号。例如：“他说完就离开了。”。
话没说完用省略号。例如：“他说了一部分，然后突然停住了。”。
问问题用问号。例如：“你说什么？”。
表示惊讶用感叹号。例如：“他说得太对了!”。
句子停顿用逗号。例如：“他，嗯，然后说：‘你知道吗？’”。
一段话写完用句号。例如：“他说完这些，就结束了会议。”。
这些规则可以帮助你正确使用标点符号，使句子更加清晰易懂。