在《登泰山记》中，描绘日出前的气候和周围景色的句子如下：
大风扬积雪击面：
这句话描写了气候状况，表明是冬天里刮风的日子，风势很大，积雪被吹起来击打在脸上。
亭东自足下皆云漫：
这句话描绘了日出前周围云层的状况，说明在亭子的东边，从脚下到头顶都是云雾弥漫的景象。
稍见云中白若摴蒱数十立者，山也：
这句话形象地描述了在云雾中隐约可见的山峰，仿佛有数十座白色的积木立在那里。
极天云一线异色，须臾成五采：
这句话描绘了日出前天边云彩的变化，从一条线状的异色逐渐变成五彩缤纷的景象。
这些句子生动地展示了泰山日出前风雪交加、云雾缭绕的壮观景象，同时也表达了作者不畏严寒、顶风冒雪登上泰山的决心和豪情。