升华主旨的开头结尾应该做到以下几点：
开头
引人入胜：通过引人入胜的方式吸引读者的注意力，让他们对文章感到兴趣，并理解文章的主旨。
提出问题或悬念：首段设置悬疑，吸引读者的阅读兴趣，使他们想要继续阅读以寻找答案。
直接点题：在文章开头直接提出文章的中心思想，让读者能够迅速抓住文章的主题。
结尾
强调主旨：在结尾处再次强调文章的主旨，并给读者留下深刻的印象。
首尾呼应：结尾与开头呼应，照应开头，使文章的中心鲜明突出。
升华主题：在结尾处对主题进行升华，让读者对文章的主旨有更深刻的理解和认识。
简洁有力：结尾处笔法要简结、明快、干净利落，犹如豹尾劲扫，响亮有力，给读者以咀嚼回味的余地。
朱自清的《背影》：
开头：“我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是他的背影。”
结尾：“在晶莹的泪光中，又看见那肥胖的、青布棉袍黑布马褂的背影。唉!我不知何时再能与他相见!”
鲁迅的《一件小事》：
开头：从自己的逐年增长“坏脾气”引出第二段，“但有一件小事，却于我有意义，将我从坏脾气里拖开，使我至今忘记不得。”
结尾：“……独有这一件小事，却总是浮在我眼前，有时反更分明，教我惭愧，催我自新，并增长我的勇气和希望。”
吴伯箫的《记一辆纺车》：
开头：“我曾经使用过一辆纺车，离开延安那年，把它跟一些书籍一起留在蓝家坪了，后来常常想起它。想起它，就像想起旅伴，想起战友，心里充满着深切的怀念。”
结尾：“先在开头提出文章的中心，然后在结尾时再次强调，照应开头，能够使文章的中心鲜明突出。”
通过以上例子可以看出，一个好的开头和结尾不仅能够吸引读者的注意力，还能够有效地升华文章的主旨，使文章更具有说服力和感染力。