江南烟雨中的“江南”主要指的是 长江以南的地区。在古代，江南往往代表着繁荣发达的文化教育和美丽富庶的水乡。具体来说，江南主要指的是浙江省北部、江苏南部以及苏州这一片地区。
江南地区地形地貌最明显的特征就是多丘陵、多平原和多水，这里的水乡特色尤为显著，如乌镇、西塘、周庄等古镇都是具有代表性的江南水乡。
从历史和地理的角度来看，江南的概念经历了多次演变。最初，江南主要指的是长江以南的吴国和越国地区，这些地区在春秋战国时期是非常重要的文化和政治中心。到了秦汉时期，江南的概念随之扩大，开始指代长江中游以及更广泛的南部地区。在最广泛的意义上，江南指的是长江以南的广大区域，包括江苏、浙江的部分地区，还扩展到安徽南部和江西的大部分地区。
综上所述，江南烟雨中的“江南”主要指的是长江以南的地区，包括江苏、浙江以及周边的一些水乡古镇。