杜甫《闻官军收河南河北》
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。
李白《将进酒》
烹牛宰羊且为乐，会须一饮三百杯。
黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。
李白《月下独酌》（其一）
花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。
李白《下终南山过斛斯山人宿置酒》
暮从碧山下，山月随人归。却顾所来径，苍苍横翠微。相携及田家，童稚开荆扉。绿竹入幽径，青萝拂行衣。欢言得所憩，美酒聊共挥。长歌吟松风，曲尽河星稀。
白居易《醉后》
酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。
高翥《请明日对酒》
人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。
苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
明月几时有？把酒问青天。
王维《渭城曲》
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。
王翰《凉州词二首·其一》
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
孟浩然《夏日浮舟过陈大水亭》
水亭凉气多，闲棹晚来过。涧影见松竹，潭香闻芰荷。野童扶醉舞，山鸟助酣歌。
元好问《鹧鸪天》
只近浮名不近情。且看不饮更何成。三杯渐觉纷华远，一斗都浇块磊平。醒复醉，醉还醒。灵均憔悴可怜生。
陶渊明《饮酒（其五）》
结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。
这些诗句都以不同的方式表达了诗人在饮酒时的喜悦和豪情，体现了酒在中国古代文化中的重要地位。