大学毕业选择教初中科目时，可以考虑以下因素：
个人兴趣与专业背景：
选择自己感兴趣和专业的科目，有助于教学的热情和效果。
学科需求：
语文、数学、英语是初中教育中的核心科目，通常需求量大，就业机会多。
教学负担：
不同科目在教学过程中的负担不同，例如语文老师改卷工作量大，数学、物理等理科科目改卷相对较快。
学生发展：
选择学生普遍需要加强的科目作为教学重点，如语文和数学，有助于学生打下扎实基础。
未来规划：
考虑个人的职业规划，选择有较好发展前景的科目，如语文、数学、英语。
考试要求：
根据所在地区的教师资格证考试要求，选择相应的考试科目。
学校偏好：
有些学校可能更倾向于让语数英老师担任班主任，这可能会影响科目选择。
个人条件：
考虑个人的身体条件和兴趣爱好，如体育老师需要良好的体能，音乐老师需要艺术天赋。
市场需求：
了解当地教育市场对不同学科的需求情况，选择需求较大的科目可能更有就业优势。
工作稳定性：
考虑不同科目的工作稳定性，一些科目如语文、数学可能相对稳定，而一些科目如音乐、美术可能工作机会较少。
综合以上因素，选择最适合自己的教学科目，有助于提升教学效果和个人职业发展。建议在选择科目时，充分了解自己的兴趣、专业背景和职业规划，同时结合当地的教育市场需求和学校的具体情况，做出最合适的选择。