教授初中生物学科时，可以采用以下几种方法来提高教学效果和学生的学习兴趣：
引入生动的实例和图表：
通过具体的例子和直观的图表帮助学生理解抽象的生物概念和原理，使抽象知识变得具体和易于理解。
进行实验和观察：
让学生亲自参与实验和观察活动，培养他们的实践能力和科学思维。例如，可以组织学生进行植物细胞观察、嫁接操作等实践活动。
使用多媒体教具和互动游戏：
利用多媒体技术展示动态的生物学过程，通过互动游戏增加学习的趣味性和吸引力，激发学生的学习兴趣。
组织讨论和小组活动：
促进学生之间的合作和交流，通过讨论和小组活动培养学生的团队协作能力和沟通技巧。
激发学生的兴趣和好奇心：
鼓励学生主动探索和发现生物世界的奥秘，通过设计引人入胜的问题和情境，激发学生的好奇心和求知欲。
更新教育观念和教学方法：
教师应不断转变教育观念，更新教育思想，改革教学模式，改进教学方法和手段，使学生具有扎实的基础知识、科学求实的态度和灵活多变的思维方式。
有效备课：
明确教学目标，了解学生的学情，对教材进行有效利用和“再度开发”，使教学内容更加贴近学生的实际水平和需求。
创设丰富有效的教学情景：
将生物教学与学生的日常生活和自然现象相结合，通过设置讨论情境、提供相关图文信息资料等方式，增强学生的学习兴趣。
注重学生个体差异：
尊重学生的个体差异，关注每个学生的独特性，为他们创造成功的学习机会，使每个学生都能在教学中取得进步。
运用激励机制：
在课堂教学中恰当地利用激励机制，适时地进行表扬和鼓励，提高学生的学习积极性和课堂秩序。
通过以上方法，教师可以有效地教授初中生物学科，激发学生的学习兴趣，培养他们的科学思维和实践能力。