福安最漂亮的初中并没有一个明确的答案，因为这取决于个人的审美标准和偏好。不过，根据一些公开的信息，我们可以对福安市的一些初中进行简要的评价：
福安二中：
创建于1955年，是福建省二级达标校。学校环境优美，风景宜人，并与英国格劳斯凯特学院合作办校，推进国际化教育。
福安三中：
始建于1960年，是一所具有50多年历史的学校。校园占地面积68825平方米，建筑面积26061平方米，拥有标准田径场和劳动基地。
福安市城北中学：
创办于1999年，校园内有化学实验室、物理实验室、电脑室、多媒体室等基本设施。交通便利，整体的校园环境也很好。
福安一中：
建校于1902年，是一所历史久远、文化底蕴深厚的学校。
德艺中学：
学习氛围好，师资力量雄厚，是福安市的一所优秀初中。
扆山中学：
虽然具体信息较少，但根据一些反馈，扆山中学的学习氛围和教学质量也相当不错。
综合考虑，福安二中、福安三中、福安市城北中学和福安一中都是福安市比较知名的初中，且各有优势。如果从环境优美的角度来看，福安二中可能更受欢迎；如果从学术氛围和师资力量来看，德艺中学和福安一中可能更胜一筹。
建议您根据个人需求和偏好，实地考察几所学校，了解其教学环境、师资力量和学术氛围，以便做出最适合自己的选择。