在开平市，以下几所初中被认为是较好的选择：
开平市第一中学
这是江门市重点中学，广东省一级学校，也是全国“十五”重点科研课题“创新写作教学研究与实验”的实验学校。该校在教学质量、师资力量和校园环境等方面都有很好的表现，深受家长和学生的青睐。
开平市第二中学至开平市第十中学
这些学校在教学质量、师资力量、校园环境等方面都有很好的表现，是开平市前十名重点初中。它们在历年中考成绩中都取得了优异的成绩，为学生提供了良好的学习氛围和广阔的发展空间。
开平市东河中学
这所学校被认为是开平市的另一所优质初中，但其具体情况可能因年份和评价标准的不同而有所变化。
开平市苍江中学
这所学校近年来教育教学设施不断完善，成绩也非常出色，成为江门市一级学校。
开平市金山中学
这所学校是全国民办教育先进集体、广东省首届“十佳”民办学校、广东省一级学校、广东省文明单位。在开平初中中，金山中学通常被认为是最好的学校之一。
开平市月山初级中学 、 开平市长师中学
这两所学校也在开平市享有较好的声誉，但具体排名和评价可能因年份和评价标准的不同而有所变化。
建议
开平市第一中学和 开平市金山中学是开平市最顶尖的两所初中，家长和学生可以根据自身情况和需求选择其中一所。
开平市第二中学至开平市第十中学也是非常好的选择，尤其是那些在历年中考中成绩优异的学校。
开平市东河中学和 开平市苍江中学也是值得考虑的优质初中，具体选择可以根据最新的评价和学校的具体情况来决定。
希望这些信息对你有所帮助。