关于“初中最好的卷子是哪个省”的问题，存在以下几种观点：
江苏省：
江苏省的中考试卷注重基础和学生的应对能力，题目新颖，被广泛认可。
山东省：
山东省的题目注重实验探究，灵活性强，也是一个不错的选项。
北京市：
北京市的课改题目较多，难度较大，适合成绩较好的学生。
成都市、浙江省、黄冈市、河北省：
这些地区的中考题也不错，各有特色。
广西：
在广西，北部湾试卷和中考先锋被广泛使用，难度适中，出题方向明确。
安徽省：
安徽的中考真题汇总也备受推崇。
综合来看，江苏省和山东省的中考试卷在多个方面表现出色，江苏省更注重基础和应对能力，而山东省则强调实验探究和灵活性。北京市的题目难度较大，适合成绩较好的学生。广西的北部湾试卷在广西地区被广泛认可，难度适中。安徽省的中考真题汇总也具有一定的参考价值。
因此， 江苏省和 山东省的中考试卷可以被认为是较好的选择，具体哪个更好还需根据学生个人的学习情况和需求来决定。