当客人夸赞你的饭店菜好吃时，你可以采用以下几种方式回应：
表达感激
“谢谢您的赞美，我们尽力为您献上最好的菜品，希望您尽情享受。”
“感谢您的光临，我们会不断努力，继续提供更好的菜品和服务。”
表达荣幸
“感谢您对我们食物做出的肯定，能让客户觉得好吃是本店的荣幸，我们会好好做美食，也期待客户给我们的食物提上宝贵的建议。”
谦虚回应
“谢谢夸奖，其实也就是家常菜，不过我喜欢尝试不同的菜谱，让家人吃得开心。”
“哈哈，也就一般般啦，主要是我胃口好，不挑食，所以感觉啥都好吃。”
邀请再次光临
“如果您觉得好吃，欢迎再次光临，我们会继续努力，带来更满意的美食。”
“谢谢您的夸奖，下次你来我一定好好招待你，让你尝尝我的‘私房菜’!”
分享心得
“真的很感谢你的夸奖，我觉得做饭不仅是一种享受，还能让家人感受到家的温暖。”
“听到你这么说，我真的很高兴。我觉得做饭就是要用心，这样出来的味道才会更好。”
通过这些回应，你既表达了对客人赞美的感激之情，又展示了餐厅的自信和不断追求卓越的决心。同时，邀请客人再次光临，能够增强客人的忠诚度和满意度。