青春期一般指11至18岁这一年龄段，具体开始和结束时间可能因个体差异而有所不同。根据国际通行标准，青春期的起始年龄为11岁，而中国则一般将青春期界定为12至18岁。
在生理和心理发展方面，青春期是个体生长发育的第二个高峰期。这一阶段，个体的身高、体重会迅速增长，心、肺、肝等脏器的功能逐渐成熟，各项生理指标趋于或达到成人水平。同时，青春期也是心理发展的关键时期，个体开始形成独立的人格，自我意识逐渐增强，并面临诸如自我同一性等心理任务。
具体到初中和高中阶段，初中阶段（大约12至15岁）通常被认为是青春期的开始和高峰期，此时个体的生理和心理变化最为显著。而高中阶段（大约15至18岁）虽然生理上仍在发育，但心理上已逐渐走向成熟，个体开始更加深入地思考未来，面对更为复杂的学习和社会环境。
因此， 初中和高中都属于青春期，只是阶段不同，心理和生理发展的侧重点有所差异。