初中毕业读技校时，可以根据个人兴趣、市场需求以及未来职业规划来选择合适的专业。以下是一些建议的专业方向：
电子商务专业：
结合计算机技术和市场营销，适合互联网时代的商务活动，市场需求大，就业前景广阔。
IT专业：
包括计算机编程、软件维护等，薪资和发展前景理想，入行门槛相对较低。
市场营销专业：
企业核心竞争力所在，平均就业率达97%左右，适合喜欢挑战和愿意付出努力的学生。
护理专业：
国内外需求量大，尤其是国内护士人员紧缺，职业地位高，薪水丰厚。
航空服务专业：
随着航空业的发展，对专业人才的需求也在增加。
汽修专业：
汽车行业的快速发展使得汽修人才需求量大，是一个有前景的专业选择。
烹饪专业：
餐饮业持续增长，厨师职业高薪且稳定，是许多学生的理想选择。
计算机广告制作专业：
结合计算机技术和广告设计，适合数字媒体行业的发展。
幼儿师范专业：
随着教育行业的发展，幼儿教师的需求也在增加。
物流类专业：
物流行业快速发展，对物流人才的需求也在增长。
汽车商务营销专业：
结合汽车和市场营销，适合汽车行业的人才需求。
城市轨道交通专业：
随着城市化进程的加快，城市轨道交通专业人才需求量大。
电力专业：
虽然设备要求高，但就业标准也较高，主要面向国有企业。
会计专业：
适合细心、认真的学生，职业前景好，尤其是高级会计师。
美容美发行业：
对学历要求不高，市场需求大，适合创业或就业。
兽医专业：
随着宠物数量的增加，兽医的需求也在增长，适合喜欢动物的学生。
金融学：
包括金融管理、理财规划等，随着经济的发展，金融人才的需求也在增加。
选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时也可以咨询学校老师或行业专家，了解各专业的详细情况和发展前景。此外，还可以考虑选择一些提供双学历或技能+文化教育的学校，以便于将来能够考取更高级别的职业资格证书。