在《师说》中，韩愈引用孔子的话“三人行则必有我师焉”主要是为了 论证向每个人学习，取长补短的道理。这句话出自《论语》，孔子在这里表达了一个非常深刻的观点：无论与谁同行，我们都能找到可以学习的对象。每个人都有自己的优点和长处，通过观察和学习他人的优点，我们可以不断提升自己，改善自己的不足。
具体来说，引用这句话的目的有以下几点：
强调谦虚学习的态度：
孔子认为，无论对方的身份和地位如何，我们都可以从他们身上学到东西。这种谦虚好学的精神是韩愈在《师说》中所倡导的，他鼓励人们不要因为对方的身份或地位而轻视他们，要时刻保持开放的心态，向所有人学习。
打破传统观念：
在韩愈的时代，社会上存在一种耻于相师的风气，认为学生不应该向老师学习。韩愈通过引用孔子的这句话，打破了这种传统观念，强调学习不应该有界限，任何人都可以成为我们的老师。
提倡全面学习：
孔子的话不仅局限于学习他人的优点，还包括从他人的缺点中吸取教训。这种全面学习的态度，不仅可以帮助我们提升自己的优点，还可以让我们避免犯相同的错误。
鼓励自我反省：
通过观察和学习他人，我们可以更好地认识自己，发现自己的不足，并进行反省和改进。这种自我反省的过程是个人成长的重要步骤。
综上所述，韩愈在《师说》中引用孔子的话“三人行则必有我师焉”，主要是为了论证向每个人学习，取长补短的道理，鼓励人们保持谦虚好学的态度，打破传统观念，全面学习，并不断进行自我反省和提升。