初中生在选择留学专业时，可以从以下几个方面进行考虑：
兴趣和优势
选择自己感兴趣的专业是成功留学的第一步。兴趣是最好的老师，只有对所学专业充满热情，才能在学习过程中保持动力和积极性。
了解自己的优势和擅长的领域，可以通过参加相关的课外活动、阅读相关书籍或与从事该领域的专业人士交流等方式来确定。
职业规划
考虑未来的职业发展方向，不同的专业对应着不同的职业道路。选择一个有助于实现职业目标的专业是非常重要的。
例如，如果对金融行业感兴趣，可以选择金融、会计或经济学等相关专业；如果希望从事工程技术工作，可以选择机械工程、电气工程或计算机科学等专业。
学校和专业排名
参考各大排名机构发布的学校和专业排名，选择一个在该领域有优势的学校。例如，英国的牛津大学和剑桥大学在多个学科领域都有很高的声誉；德国的慕尼黑工业大学在工程技术领域享有盛誉。
语言要求
不同国家和学校对语言的要求不同，需要确保自己满足目标学校的语言要求。例如，英国的学校通常要求雅思成绩，而德国的学校可能要求德语水平。
课程设置
不同学校的同一专业可能有不同的课程设置，需要仔细查看各个学校的课程内容和结构，选择一个符合自己需求的专业。例如，有些学校的课程更注重理论知识，有些则更注重实践应用。
通用技能和基础学科
英语和数学是基础学科，有助于学生掌握英语国家的文化和历史背景，以及培养逻辑思维和解决问题的能力。
科学和技术知识有助于学生了解自然规律和科学原理，物理、化学和生物科学等专业为学生提供了深入探索自然世界的机会。
数字化相关专业
随着数字化的发展，与数字化、数字资产相关的专业变得越来越重要。例如，计算机科学、信息技术、软件工程等专业备受欢迎。
医学类专业
护理和口腔专业由于社会对医疗专业人员需求的增加，具有广阔的发展前景。
其他专业
包括旅游管理、翻译、电子电气工程等，这些专业也为学生提供了多样化的选择。
跨专业申请
一般而言，不建议跨专业申请，尤其是到了研究生的层面。如果因为个人情况不得不转专业，可以选择一个相关程度高且背景要求不那么严格的专业。
综合考虑以上因素，初中生在选择留学专业时，应充分了解自己的兴趣、优势和职业规划，同时参考学校和专业排名、语言要求以及课程设置等方面，做出明智的选择。